Wajah tetap sama, tetapi perut penuh. Angka timbangan bukan hanya lemak, dan makan perlahan sambil banyak memotret bisa terlihat seperti penilaian restoran.
Saat liburan, Anda naik timbangan.
Naik lagi 3 kg.
Angkanya terlihat mengerikan.
Namun wajah hampir tidak berubah. Justru perut terasa lebih penuh. Hari itu Anda makan banyak, minum air, dan buang angin begitu sering sampai rasanya jatah seumur hidup sudah habis.
Masalahnya, makan malam yang ditunggu-tunggu mulai 30 menit lagi.
Jadi krisis terbesar hari ini bukan angka di timbangan.
Krisisnya adalah bagaimana caranya merasa lapar dalam setengah jam.
Naik 3 kg tidak otomatis berarti bertambah 3 kg lemak
Berat badan jangka pendek memang bisa berubah.
Makanan dan minuman memiliki berat saat masih berada di dalam tubuh. Makanan tinggi natrium atau karbohidrat juga dapat membuat tubuh menahan lebih banyak air untuk sementara. Sembelit, perjalanan, dan perubahan rutinitas turut memengaruhi angka timbangan.[1][2]
Jadi kenaikan cepat saat liburan tidak otomatis berarti:
“Selamat, Anda baru membuat tepat 3 kg lemak.”
Jika asupan energi terus lebih tinggi daripada pengeluaran dalam jangka panjang, lemak tubuh memang dapat bertambah. Namun lonjakan singkat juga mencakup air dan isi saluran pencernaan.
Timbangan bukan hakim.
Lebih mirip papan skor langsung yang menampilkan banyak faktor sekaligus.
Wajah bisa tetap sama sementara perut terlihat lebih penuh. Makanan dan minuman masih ada di tubuh, dan gas juga dapat membuat perut tampak atau terasa membesar. NHS menyebut gas di usus sebagai penyebab umum perut kembung.[3] Jadi, yang terlihat di cermin bukan hanya lemak.
Rasanya sudah buang angin untuk seumur hidup. Kenapa masih kembung?
Selamat datang di:
Bab Gas Tanpa Akhir.
Gas yang keluar tidak berarti pabriknya tutup.
Jenis makanan, jumlah makanan, udara yang tertelan, dan proses pencernaan bisa terus menghasilkan gas.[3]
Karena itu dua kalimat ini bisa sama-sama benar:
“Hari ini saya buang angin terus.”
dan
“Perut saya masih kembung.”
Namun gas saja tidak menjelaskan perubahan beberapa kilogram di timbangan.
Gas lebih banyak bekerja di bagian bentuk dan sensasi. Makanan, cairan, feses, dan retensi air juga ikut menentukan angka berat badan.
Saya banyak berjalan. Dan saya sedang liburan
Saat bepergian, orang sering berjalan lebih banyak.
Keliling, lihat tempat baru, nyasar sedikit, cari makanan, lalu berjalan lagi.
Itu tidak berarti semua makanan ekstra otomatis “terbakar habis”.
Namun juga tidak perlu mengaudit setiap piring:
“Berapa kalorinya?”
“Sudah terbayar oleh langkah hari ini?”
“Apakah ini bikin gemuk?”
Kalau begitu, tubuh memang liburan tetapi bagian akuntansi di kepala tetap lembur.
Untuk beberapa hari, aturan yang lebih berguna adalah:
Nikmati liburannya. Kembali ke kebiasaan normal setelah pulang.
Beberapa hari perjalanan tidak sama dengan pola hidup jangka panjang.
Masalah paling mendesak: makan malam 30 menit lagi
Anda belum benar-benar lapar.
Tetapi rasa lapar mulai muncul sedikit.
Itu sudah cukup.
Tidak perlu memaksa lambung menjadi benar-benar kosong dalam 30 menit. Sistem pencernaan manusia tidak menerima pesanan kilat.
Gerakan ringan dapat membantu saat kembung, dan NHS juga menyarankan porsi yang lebih kecil daripada makan sangat banyak sekaligus.[3]
Tetapi jangan memaksakan diri agar lapar sebelum makan malam dengan olahraga berat atau minum air dalam jumlah besar.
Saat makan malam:
Mulai pelan-pelan.
Anda tidak harus kelaparan untuk menikmati makanan enak.
Kalau makan malamnya istimewa, jangan habiskan ruang di perut pada 20 menit pertama.
Ambil sedikit.
Cicipi.
Foto.
Ingat mana yang paling enak.
Kalau masih muat, tambah yang benar-benar disukai.
Tujuannya bukan memaksimalkan jumlah piring.
Tujuannya adalah menggunakan kapasitas perut yang terbatas untuk makanan terbaik.
Lebih baik menikmati makanan favorit daripada berlomba menghabiskan piring.
Terlalu banyak foto bisa membuat staf mengira Anda penilai yang menyamar sebagai pelanggan
Bayangkan makan perlahan dan memotret setiap hidangan. Mungkin muncul masalah lain.
Makanan datang.
Foto.
Ganti sudut.
Foto lagi.
Makan sedikit.
Berpikir.
Piring berikutnya.
Foto lagi.
Pada suatu titik, staf mungkin bertanya-tanya:
“Orang ini siapa sebenarnya?”
Penulis kuliner?
Orang hotel?
Penilai yang menyamar sebagai pelanggan?
Pemeriksa kualitas layanan?
Padahal sebenarnya hanya wisatawan biasa yang makan perlahan dan memotret terlalu banyak.
Awalnya hanya ingin menghindari makan terlalu cepat. Akhirnya gerak-geriknya seperti sedang mengaudit restoran.
Kalau staf benar-benar mengira Anda profesional?
Jawabannya sederhana:
Saya tersanjung.
Kenyataannya:
orang biasa, amatir total.
Tidak ada kartu pers.
Tidak ada kontrak inspeksi.
Tidak ada bayaran.
Hanya makan perlahan dan memotret setiap hidangan seperti barang bukti.
Kenaikan 3 kg di timbangan tidak harus merusak suasana makan. Mencicipi perlahan dan memotret setiap hidangan mungkin tampak seperti penilaian restoran, padahal Anda hanya wisatawan yang menikmati makanan.
Catatan kesehatan
Jika kembung menetap atau tiba-tiba memburuk, atau ada nyeri perut berat, muntah, sesak napas berat, atau tidak bisa buang air besar maupun buang angin, jangan anggap hanya karena makan terlalu banyak saat liburan; cari bantuan medis.[3]
- https://health.clevelandclinic.org/weight-fluctuations health.clevelandclinic.org
- https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/sodium/art-20045479 mayoclinic.org
- https://www.nhs.uk/symptoms/bloating/ nhs.uk
