Mặt vẫn vậy nhưng bụng thì căng. Con số trên cân không chỉ là mỡ, và ăn chậm rồi chụp quá nhiều ảnh có thể khiến du khách trông như người đánh giá nhà hàng.
Bạn bước lên cân trong chuyến đi.
Lại tăng 3 kg.
Con số nghe khá đáng sợ.
Nhưng khuôn mặt gần như không thay đổi. Chỉ có bụng trông đầy hơn. Hôm nay ăn nhiều, uống nước nhiều, bụng no và xì hơi nhiều đến mức có cảm giác đã dùng hết “hạn ngạch cả đời”.
Vấn đề là 30 phút nữa sẽ đến bữa tối đang mong chờ.
Vì vậy, khủng hoảng thật sự hôm nay không phải cái cân.
Mà là làm sao để thấy đói trong nửa tiếng.
Tăng 3 kg trên cân không có nghĩa là tăng 3 kg mỡ
Cân nặng ngắn hạn có thể dao động đáng kể.
Thức ăn và đồ uống có khối lượng khi còn trong cơ thể. Bữa ăn nhiều natri hoặc carbohydrate cũng có thể khiến cơ thể giữ nước tạm thời. Táo bón, việc đi lại và thay đổi sinh hoạt cũng ảnh hưởng đến con số trên cân.[1][2]
Vì vậy, tăng nhanh vài kg trong kỳ nghỉ không đồng nghĩa với:
“Chúc mừng, bạn vừa tạo ra đúng 3 kg mỡ.”
Nếu lâu dài bạn nạp nhiều năng lượng hơn mức tiêu hao, mỡ cơ thể có thể tăng. Nhưng mức tăng nhanh còn bao gồm nước và những gì đang nằm trong hệ tiêu hóa.
Cái cân không phải thẩm phán.
Nó giống bảng điểm trực tiếp có nhiều yếu tố cùng xuất hiện.
Mặt có thể vẫn vậy trong khi bụng trông đầy hơn: thức ăn và nước vẫn còn trong cơ thể, khí cũng có thể làm bụng căng lên. NHS xem khí trong ruột là một nguyên nhân phổ biến của đầy bụng.[3] Cái bụng trong gương cũng không chỉ thể hiện lượng mỡ.
Xì hơi như dùng hết phần cả đời rồi, sao bụng vẫn căng?
Chào mừng đến với:
Phần Khí Vô Tận.
Khí thoát ra không có nghĩa là dây chuyền sản xuất dừng lại.
Loại thức ăn, lượng ăn, không khí nuốt vào và quá trình tiêu hóa đều có thể tiếp tục tạo khí.[3]
Vì vậy hai câu này hoàn toàn có thể cùng đúng:
“Hôm nay xì hơi cực nhiều.”
và
“Bụng vẫn căng.”
Tuy nhiên, riêng khí không giải thích được vài kg trên cân.
Khí chủ yếu phụ trách cảm giác và hình dáng. Thức ăn, nước, phân và giữ nước cũng tham gia vào con số cân nặng.
Tôi đi bộ rất nhiều. Và tôi đang nghỉ
Đi du lịch thường đi bộ nhiều hơn.
Đi ngắm cảnh, đi loanh quanh, tìm đồ ăn rồi lại đi tiếp.
Đi bộ nhiều không có nghĩa là mọi món ăn thêm vào đều tự động được “xóa”.
Nhưng nếu mỗi đĩa thức ăn đều kéo theo:
“Bao nhiêu calo?”
“Đi bộ đủ bù chưa?”
“Ăn cái này có béo không?”
thì cơ thể đang nghỉ nhưng phòng kế toán trong đầu vẫn tăng ca.
Một nguyên tắc hữu ích hơn cho chuyến đi ngắn là:
Tận hưởng kỳ nghỉ. Sau đó quay lại nhịp sống bình thường.
Vài ngày du lịch và thói quen kéo dài nhiều tháng không phải cùng một chuyện.
Vấn đề khẩn cấp thật sự: 30 phút nữa ăn tối
Bạn chưa đói hẳn.
Nhưng cảm giác đói đã bắt đầu quay lại một chút.
Thế là đủ.
Không cần ép dạ dày phải trống hoàn toàn trong vòng 30 phút. Hệ tiêu hóa không nhận lệnh giao hàng hỏa tốc.
Vận động nhẹ có thể giúp khi đầy bụng, và NHS cũng gợi ý không nên ăn một bữa quá lớn khi đang khó chịu vì đầy hơi.[3]
Nhưng đừng cố làm mình đói trước bữa tối bằng vận động quá mạnh hay uống thật nhiều nước.
Đến bữa tối, chỉ cần:
Bắt đầu từ từ.
Không cần đói lả mới thưởng thức được món ngon.
Nếu bữa tối đặc biệt, đừng ăn đầy bụng ngay trong 20 phút đầu.
Ăn một ít.
Nếm kỹ.
Chụp ảnh.
Nhớ món nào thật sự đáng ăn lại.
Nếu còn chỗ thì quay lại với món yêu thích.
Mục tiêu không phải số đĩa tối đa.
Mục tiêu là dành chỗ trong bụng cho món ngon nhất.
Thưởng thức món yêu thích tốt hơn là thi xem ai ăn nhiều đĩa hơn.
Chụp ảnh quá nhiều, nhân viên có thể tưởng bạn là khách hàng bí mật
Thử tưởng tượng bạn ăn chậm rồi chụp từng món. Có thể nảy sinh một chuyện khác.
Món ăn đến.
Chụp.
Đổi góc.
Chụp thêm.
Ăn.
Dừng lại suy nghĩ.
Món tiếp theo đến.
Lại chụp.
Đến lúc nào đó, nhân viên có thể nghĩ:
“Người này là ai vậy?”
Người viết ẩm thực?
Người trong ngành khách sạn?
Khách hàng bí mật?
Người kiểm tra chất lượng?
Thực tế chỉ là một du khách bình thường ăn chậm và chụp quá nhiều ảnh.
Bắt đầu bằng việc tránh ăn quá nhanh, cuối cùng lại trông như đang kiểm toán cả nhà hàng.
Nếu nhân viên thật sự nghĩ bạn là dân chuyên nghiệp?
Câu trả lời rất đơn giản:
Thật vinh dự.
Thực tế:
người bình thường, nghiệp dư hoàn toàn.
Không thẻ báo chí.
Không hợp đồng kiểm tra.
Không thù lao.
Chỉ là người ăn chậm và chụp từng món như vật chứng.
Con số tăng 3 kg không nhất thiết phải làm hỏng bữa ăn. Ăn chậm và chụp từng món có thể trông như đang đánh giá nhà hàng, nhưng bạn chỉ là du khách bình thường muốn thưởng thức món ngon.
Lưu ý sức khỏe
Nếu đầy bụng kéo dài hoặc đột ngột nặng lên, hoặc có đau bụng dữ dội, nôn, khó thở nghiêm trọng hoặc hoàn toàn không thể đi ngoài hay xì hơi, đừng chỉ coi đó là ăn quá nhiều khi đi du lịch; hãy tìm trợ giúp y tế.[3]
- https://health.clevelandclinic.org/weight-fluctuations health.clevelandclinic.org
- https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/sodium/art-20045479 mayoclinic.org
- https://www.nhs.uk/symptoms/bloating/ nhs.uk
