婚禮上準備吃法式套餐時，我先卡在一個詞：刀、叉、匙這些東西，統稱叫什麼來著？餐具。連名字都還沒想到，就已經開始緊張了。
更擔心的是使用順序。如果面前擺了一排叉子，要先拿哪支？飯還沒吃，怎麼像要參加實作考試了。
結果看一眼桌子，1把刀，1支叉。就這樣。
不用選外側還是內側
正式擺設如果有多套餐具，一般會依上菜順序，由外往內使用。但眼前只有一支叉子，連比較對象都沒有。拿這支就好了。
如果服務人員在需要時更換或補上餐具，下一道菜該選哪支也不用自己猜。沒有選擇的環節，連「拿吃魚的叉子來吃肉」都沒機會發生。
連選錯叉子的機會都不給，太貼心了吧。
不是我突然學會餐桌禮儀
只是容易選錯的選項被拿掉了。輕鬆就在這裡。
「這裡有6件餐具，請記住規則再選」跟「這道菜用這個」，後者聽起來就安心多了。
工廠可以把接口做成裝不進錯誤零件的形狀；網站可以讓該按的按鈕更好找，而不是再加一頁說明。這張餐桌的做法，就是每樣只放一件。
料理可以做得細緻，吃的人不必跟著操作複雜。腦中終於不用一直想「到底哪支叉子」，可以直接想「這道好好吃」。
防止用錯餐具的方法，原來可以是根本不出這道選擇題。
