Cuisine et repas

Pour commencer

• Pourquoi le même yaourt agit-il fortement chez certaines personnes et pas du tout chez d’autres ? BIO, Yakult 1000, café et recherche pour faire « rester » les bonnes bactéries« Même yaourt : chez moi le transit change nettement, chez quelqu’un d’autre rien du tout. Pourquoi ? »
• Chat disparu pendant des mois : il vivait à 1,5 km et participait aux barbecuesUn chat porté disparu depuis plusieurs mois vivait chez une autre famille, à seulement 1,5 km de son ancien domicile.
• 5 feux, tous pour des Napolitan : déjeuner chez Casa Tabe à YokkaichiUn regard vers la cuisine expliquait la rapidité : salades prêtes, plaques en fonte en train de chauffer, œufs battus préparés à l'avance. 2 employés…

Dans les archives cette semaine

Chaque semaine, nous mettons en avant à tour de rôle quelques articles plus anciens de ce thème.

• Plus d’eau dans la casserole de châtaignes : faut-il recommencer la cuisson ?Une demi-heure après avoir mis les châtaignes à cuire, on soulève le couvercle. Les châtaignes sont là. La casserole aussi. L’eau, elle, a quitté son poste.
• Bon (point final) : un ramen iekei après deux heures de sommeil, et des notes d'observation plus longues que la critiqueLe shoyu MAX de ce jour-là. La photo a été explicitement autorisée pour le corps de cet article.
• Trois raisons totalement différentes pour lesquelles manger autour du port de Yokkaichi peut sembler anormalement bon marché : Maguro Restaurant, Himono Shokudo et Minato Shokudo« Où peut-on prendre un petit-déjeuner ou dîner à Yokkaichi dans un endroit qui n’est pas seulement bon marché, mais qui l’est pour une raison structurelle ?
• Le casse-tête de l’anguille servie par erreurL’anguille d’une autre table arrive devant vous, vous savez qu’il s’agit d’une erreur et vous la mangez.
• Pourquoi les « repas à prix buggué » de Yokkaichi sont-ils si bon marché ? — Cantines portuaires ouvertes au public, restaurant d'étudiants, café de formation et vente directe d'usine« À Yokkaichi, est-ce qu'il existe des endroits qui ne sont pas simplement bon marché, mais dont les prix bas ont une vraie raison structurelle ?
• Pourquoi Tsubaki Grand Shrine affiche-t-il 4,6 sur Google ? Culte dès 5 h, cascade en fond d’écran, pavillon de thé de Konosuke Matsushita et déjeuners très bon marché un jour fériéUne note de 4,6 sur Google Maps est déjà élevée. Une note de 4,6 avec 7 071 avis attire encore davantage l’attention.
• Apita Yokkaichi : les étiquettes -20 % ont mis fin au débatApita Yokkaichi, dans Tonarie Yokkaichi, n’est pas qu’un supermarché.

Tous les articles « Cuisine et repas », du plus récent au plus ancien

Du plus récent au plus ancien

• Pourquoi le voyage d’Ash Dykes au Congo inspire-t-il des blagues sur les hippopotames ?Description : En octobre 2026, Ash Dykes a commencé un parcours de plus de 700 km en bateau gonflable dans le bassin du Congo.
• Que signifie « Whipping Up Shit in a Kettle » ? L'audio britannique pour descendre une sérieDescription : Ce mème vient d'une anecdote racontée par un ancien surveillant pénitentiaire dans The BlueTick Show.
• Pourquoi des escargots chantent-ils « Check the Snails » sur TikTok ?Description : Le son des escargots vient du générique d'un créateur qui goûte des snacks.
• Suiren à Kagoshima : j’ai préféré le chawanmushi au wagyuChez Suiren, le chawanmushi et le riz ont volé la vedette au wagyu. Viande à cuire soi-même, question délicate au serveur et plaisanterie sur le riz à volonté.
• ChiikawaChiikawa : même préparer une crêpe devient dangereuxFaire une crêpe ne devrait pas nécessiter une évacuation. Mais quand les aliments deviennent le paysage, le dîner peut aussi devenir une aventure.
• Voyage à Kagoshima : l’hôtel et Chiran ont rempli toute une journée — bus pénibles, cuisine excellenteMon dernier jour à Kagoshima tient en deux lignes :
• SHIROYAMA HOTEL Kagoshima : une nuit avec dîner et petit-déjeuner pour 11 294 yensRetour d'expérience sur le buffet du petit-déjeuner du SHIROYAMA HOTEL Kagoshima, l'onsen Satsuma no Yu, la vue sur Sakurajima et la réduction touristique de…
• 3 kg repris en vacances, le ventre plein… et le dîner dans 30 minutesLe visage n’a pas changé, mais le ventre est plein. La balance ne mesure pas que la graisse, et manger lentement avec beaucoup de photos peut ressembler à…
• Pourquoi le même yaourt agit-il fortement chez certaines personnes et pas du tout chez d’autres ? BIO, Yakult 1000, café et recherche pour faire « rester » les bonnes bactéries« Même yaourt : chez moi le transit change nettement, chez quelqu’un d’autre rien du tout. Pourquoi ? »
• Le chat voulait du takoyaki. Dire non n’a pas arrêté les miaulementsUn chat s’assoit juste devant une personne et la fixe. « Miaou. » On l’ignore. « Miaou. » Il fixe toujours.
• Quelle différence entre unaju et unadon ? Chez Hasebe à Okazaki, la réponse était 1,5 fois plus d’anguille — et un oshibori beaucoup trop chaudDevant la carte d’un restaurant d’anguille, une question toute simple revient facilement : La réponse générale est étonnamment simple.
• « Le curry est-il aussi compris au déjeuner ? » — La question qui a créé un titan simiesque, un curry liquide, du fromage en colère et une réunion ananas à 638 yensUne marmite de curry se trouvait à côté du buffet du déjeuner.
• La haute cuisine française s’est révélée être « un parc d’attractions assis » — Deux heures sans envie de partir, et un déjeuner à 8 100 ¥ qui a grandi exactement jusqu’à 12 400 ¥Considéré comme un simple déjeuner, 8 100 ¥ est cher.
• Qu’est-ce que le gane au petit-déjeuner du SHIROYAMA HOTEL Kagoshima ?Je cherchais le pain perdu. Le plateau était vide au moment où je suis arrivé.
• Le jour où la table d’à côté s’est transformée en émission de téléréalité amoureuseJ’étais assis dans un restaurant familial, en train de manger une pizza et de pianoter sur mon téléphone.
• 5 feux, tous pour des Napolitan : déjeuner chez Casa Tabe à YokkaichiUn regard vers la cuisine expliquait la rapidité : salades prêtes, plaques en fonte en train de chauffer, œufs battus préparés à l'avance. 2 employés…
• Chat disparu pendant des mois : il vivait à 1,5 km et participait aux barbecuesUn chat porté disparu depuis plusieurs mois vivait chez une autre famille, à seulement 1,5 km de son ancien domicile.
• Pourquoi un bon petit plat mérite-t-il une victoire digne d’un anime ?Tu as réussi ton dîner. Rien d'extraordinaire, et pourtant une héroïne d'anime sourit comme si tu venais de remporter un tournoi.
• Une étiquette à -50 % n’est pas une défaite : le guide du « miam rentable » pour manger bon et en quantitéSi vous voulez beaucoup manger, que l’apparence imparfaite ne vous gêne pas, que vous ne voulez pas lever des filets vous-même et qu’un fruit cabossé reste…
• Escapades gourmandes méconnues dans l’Aichi depuis Nagoya — poissons des profondeurs, ayu, nameshi dengaku, anguille et matchaMiso katsu, ailes de poulet et hitsumabushi méritent leur réputation. Mais s’arrêter là revient à n’ouvrir que la moitié de la carte.
• Pourquoi réussir un dîner donne envie de danser comme une fille d'anime ?Tu goûtes ton plat et, surprise, c'est délicieux. Sur Internet, cette petite joie devient une fille d'anime souriante qui hoche la tête en musique.
• Jean Phil : pourquoi ce monsieur si chic boxe-t-il dans le vide ?Cheveux blonds en boule, moustache recourbée, costume marron impeccable : Jean Philanthrope, dit Jean Phil, a l'allure d'un habitué des beaux cafés.
• Une anguille grillée entière à 800 yens : pourquoi l'unaju coûte-t-il 3 000 yens ?Dans un supermarché japonais, une anguille grillée à la sauce coûte 1 000 yens. Une étiquette « -20 % » apparaît : elle passe à 800 yens.
• Menus de mariage personnalisés pour chaque invité : élégants devant, un message différent derrièreQuand on veut que les invités s'amusent à un mariage, on pense au repas, aux fleurs, aux cadeaux, à la vidéo. Tout cela coûte vite très cher.
• Douze gyozas surgelés pour 215 yens : une affaire, mais est-ce que cela compte comme des légumes ?Dans un supermarché japonais, un sachet de 12 gyozas surgelés coûte 215 yens .
• Combien gagne un producteur de mandarines au Japon ? Sur 8,47 millions de yens de ventes, il en reste environ 2,36Un titre promet 20 millions de yens par an à des producteurs de mandarines.
• J'ai cuit des châtaignes, la casserole a bruni… et cet article gagne sur Google ?Une réflexion soigneusement rédigée sur la liberté humaine reçoit peu de visites.
• Le kasutadon se garde 7 ou 10 jours ? La date a disparuLe kasutadon est un gâteau vapeur moelleux, fourré de crème pâtissière, originaire de Kagoshima au Japon.
• Vous avez nettoyé, mais les fourmis reviennent : faut-il prévenir le propriétaire ?Une dizaine de petites fourmis traversent le sol. Vous rangez les aliments, nettoyez les miettes et passez la serpillière.
• Pourquoi tant de femmes aiment-elles manger de l’avocat ? Goût et image santéL’avocat peut recevoir deux critiques radicalement opposées.
• J'aime McDo et Saizeriya, mais je veux aussi un menu français à 10,000 yens : goûter ce qu'on n'a jamais mangé sans se ruinerJe n'essaie pas de devenir un gourmet de luxe.
• ChiikawaPourquoi les personnages de Chiikawa mangent-ils sans cesse ? Nourriture, herbes, monstres, travail et classement 10+Dès le début, la nourriture est omniprésente : pancakes, flan, soda au melon, takoyaki (boulettes de poulpe).
• Vous rentrez du travail, mangez, puis dormez des heures : ce n'est peut-être pas de la paresse, mais un « déficit de récupération »Vous rentrez du travail. Vous mangez. Vous vous allongez un instant. Quand vous vous en rendez compte, vous avez dormi plusieurs heures.
• ChiikawaUn écureuil volant en peluche au sac après un déjeuner dans un hôtel classique : nous écrivons tous la « fiche de personnage » des autresUn jour de semaine à Gamagori, une ville de la préfecture d'Aichi.
• Un seul verre dans un izakaya, en solo : petit budget et à votre rythmeOn marche un moment sous la chaleur, on entre dans le bar et on commande une bière bien fraîche.
• Mangez vos légumes avant qu’ils ne s’abîment : le quartier comme « cuisine externe »Quand le travail, les restaurants, une bibliothèque et un supermarché sont tout près, ils deviennent le prolongement de votre maison : le supermarché est votre…
• Qu'est-ce qui donne envie d'aller dans un buffet à volonté ? La check-list du clientUn restaurant à volonté ne fait pas venir les clients simplement en affichant « à volonté ».
• ChiikawaOn ne voit ni la fortune ni les pensées des autres, mais on leur invente quand même une histoireUn après-midi de semaine, j'ai déjeuné dans un teppanyaki d'un hôtel classique de Gamagori, dans la préfecture d'Aichi (Japon).
• Pourquoi une cantine d'entreprise médiocre n'est jamais corrigée ?« La cuisine de la cantine du boulot est immangeable. »
• Arrêtez d'attendre le vendredi soir pour vous sentir vivantAu Japon, il existe un mot, « Hanakin », contraction de « vendredi en fleurs » : le vendredi soir vécu comme une fête.
• Checklist du buffet à volonté : le taux de coût ne suffit pasUn restaurant à volonté ne tient pas debout simplement parce qu'on surveille le taux de coût des ingrédients.
• Le buffet à volonté est-il forcément perdant ? Le calcul du restaurant et le jeu de votre satisfactionQuand on va dans un restaurant à volonté, il y a toujours un moment où la question surgit.
• La magie d'invocation internationale à l'ère de la traduction automatique sur XSur X, on tombe de temps en temps sur un post comme celui-ci.
• L’okonomiyaki se fait à la maison : pourquoi aller au restaurant ?L'okonomiyaki (une sorte de grosse crêpe salée japonaise cuite sur une plaque) se prépare très bien à la maison.
• Restaurant gastronomique : que paie-t-on en plus du goût ?Dans un restaurant gastronomique, on paie le savoir-faire de la brigade, la précision du service et le plaisir de découvrir de nouvelles saveurs.
• Un bar toujours plein où seul le patron sait encaisser : quand corriger, quand laisser faireDans une petite izakaya (un bar à la japonaise), j'ai demandé l'addition et le serveur m'a répondu : « Seul le patron peut encaisser.
• Le dimanche soir, ne laissez pas le travail entrer chez vousQuand arrive le dimanche en fin de journée, on a parfois le moral qui flanche d'un coup.
• Bien vieillir : marcher, se muscler, se brosser les dents, dormirAprès avoir empilé tant de recherches, ce qui ressort à la fin, c'est « bougez, mangez bien, dormez et brossez-vous les dents », et c'est tout le charme de la…
• Pourquoi les buffets à volonté tiennent : parce que Kirby et Luffy ne viennent pasUn buffet à volonté repose sur l'idée que tous les clients sont des gens ordinaires.
• Pourquoi va-t-on au buffet à volonté alors qu'on sait qu'on n'y gagnera rien ?La plupart d'entre nous s'en doutent un peu.
• Yakiniku à volonté à 3500 yens : comment le restaurant s'en sortAu Japon, le yakiniku à volonté (un restaurant de viande grillée où l'on fait cuire soi-même à table) coûte généralement autour de 3500 yens.
• Pourquoi la cantine scolaire japonaise était-elle si bonne ?Pourquoi les repas de l'école primaire et du collège au Japon étaient-ils aussi bons ?
• Je cherchais où bien manger à Apita Yokkaichi, puis les plats préparés à -20 % ont réglé la question« Qu’est-ce qu’il y a d’intéressant à Apita Yokkaichi ? Et où est-ce qu’on mange bien ?
• Le déjeuner plutôt que le panorama : le guide pour dénicher la cuisine du quotidien dans le monde, sans passeportAvoir envie de goûter la cuisine du monde ne veut pas dire qu'il faut acheter un billet d'avion tout de suite.
• Pourquoi l'eau est-elle en libre-service dans certains restaurants japonais et apportée par le personnel dans d'autres ?Si vous faites plusieurs restaurants au Japon, vous remarquerez vite que la façon de servir l'eau varie pas mal d'une enseigne à l'autre.
• Pourquoi les caisses en libre-service de Saizeriya fonctionnent-elles sans surveillant ?De plus en plus de restaurants Saizeriya (une chaîne japonaise de restaurants familiaux de style italien, aux prix très bas) fonctionnent avec un paiement…
• Pourquoi le jeu des différences de Saizeriya est-il si dur ? La stratégie papier derrière la carte des dessertsChaque fois que je vais chez Saizeriya, une chaîne japonaise de restaurants familiaux à l'italienne pas chers, il y a un truc qui me titille.
• Les requins ne veulent pas nous manger, mais ce n'est pas une raison pour s'en approcherÀ propos des requins, on entend souvent ceci :
• Cheese Gyudon de Sukiya : moins de riz, plus de viande ? Chumori, viande en plus ou Mega ?Vous avez envie du « Torotto 3-Cheese Gyudon » de Sukiya (chaîne japonaise de bols de riz au bœuf), celui que les fans appellent « Chi-gyu ».
• À Suzuka, la chasse aux repas « bug de prix », de 5 h 30 du matin à 2 h de la nuit« Si Yokkaichi a ses repas au prix absurde, Suzuka doit bien en avoir aussi, non ?
• Déjà rassasié au buffet à volonté alors qu'il reste du temps ? Vous n'êtes pas KirbyUn petit mot avant de commencer. Ce guide vous aide à profiter d'un buffet à volonté sans risque.
• Pourquoi les Japonais vivent-ils si longtemps ? Les aliments et habitudes qui réduisent AVC, infarctus et cancersEn 2025, l'espérance de vie au Japon était de 81.35 ans pour les hommes et de 87.33 ans pour les femmes, et ce n'est pas grâce à un aliment miracle : manger…
• Au petit-déjeuner du SHIROYAMA HOTEL Kagoshima, le pain perdu est revenu au buffetRetour d’expérience sur la deuxième partie du buffet du SHIROYAMA HOTEL kagoshima : le pain perdu réapprovisionné après avoir été épuisé, un latte improvisé au…
• Restes au frigo : quatre jours sans risque ? Attention aux 4 °CVendredi soir, le curry de dimanche réapparaît au fond du frigo. Il ne sent pas mauvais.
• Pourquoi ai-je vu le dialecte de Kagoshima sur des affiches plus souvent que je ne l’ai entendu ?En mangeant du keihan, je me suis rendu compte que je n’avais presque pas entendu le dialecte de Kagoshima pendant le voyage.
• Le Shirokuma de Kagoshima : une glace pilée chez Tenmonkan MujyakiEn me promenant à Kagoshima, une table voisine a parlé de kakigori.
• Tonkatsu au porc noir de Kagoshima : pourquoi le gras a un goût sucré ?Manger du kurobuta à Kagoshima semble simple jusqu’à l’ouverture du menu : shabu-shabu ou tonkatsu ?
• J'ai bu, mangé et fait une sieste de 5 heures, pourquoi suis-je encore épuisé ? Début de rhume, inertie du sommeil, nuque raide ou fatigue des applis de rencontreJ'ai bu de l'eau. J'ai mangé. J'ai même pris un yaourt. Et j'ai fait la sieste. Pas une petite sieste de 30 minutes. Cinq heures. Presque une deuxième nuit.
• Hyperinflation : Luke fait-il le plus confiance à Frapeco ?Hyperinflation est rempli de monstres : puissance physique absurde, intelligence capable d’affronter un État, marchands prêts à retourner une alliance quelques…
• Du Matsusaka chez Tando à Yokkaichi : le cheeseburger mangé pendant l'attente était de tropTando.
• Yaourt géant, bœuf de Matsusaka et plats préparés : que paie-t-on ?Un soir de semaine, vous prenez un grand pot de yaourt à la place d’une bière et lancez une vidéo.
• Centre commercial : quelles fermetures doivent inquiéter ?À force de fréquenter le même centre commercial, on remarque des substitutions étranges.
• Boîte de mouchoirs, dix fourmis : un morceau de pop-corn suffitAu début, il n’y en avait qu’une.
• En groupe, passer d’un sujet à l’autre plutôt que creuser tout de suiteQuand on imagine quelqu’un de « bon en conversation », on pense facilement à une personne capable de raconter des histoires intéressantes sans fin.
• Plus d’eau dans la casserole de châtaignes : faut-il recommencer la cuisson ?Une demi-heure après avoir mis les châtaignes à cuire, on soulève le couvercle. Les châtaignes sont là. La casserole aussi. L’eau, elle, a quitté son poste.
• Que mesure le test d’EQ d’un service de mariage ? Les questions sur les comportements intolérables« Évaluation EQ » évoque facilement l’intelligence émotionnelle : reconnaître les émotions, faire preuve d’empathie, se réguler.
• Maguro Restaurant à Yokkaichi : 90 minutes de queue, enfin assis… et mon plat n’était même pas en cuissonSi vous allez pour la première fois au Maguro Restaurant, un restaurant de thon à Yokkaichi (Japon), retenez ceci : acheter son ticket repas ne passe pas la…
• Près de 40 groupes d’attente : tendon de congre à 1 000 ¥Le 21 septembre 2026 était au Japon le jour du Respect pour les personnes âgées.
• Faut-il s’excuser de ne pas avoir donné de petits-enfants ?Une scène publiée sur les réseaux sociaux a touché énormément de monde.
• Jour férié, 14 h : un restaurant de thon, « Disneyland du sushi »Deux heures de l’après-midi, un jour férié, devrait être un horaire tranquille.
• Bière servie par le fond du verre : ce n'est pas une vidéo à l'envers, et pourquoi on ne la verse pas simplement d'en hautOn regarde la vidéo. Un verre transparent est posé sur une machine, et la bière monte depuis le fond.
• Apita Yokkaichi : les étiquettes -20 % ont mis fin au débatApita Yokkaichi, dans Tonarie Yokkaichi, n’est pas qu’un supermarché.
• Trois raisons totalement différentes pour lesquelles manger autour du port de Yokkaichi peut sembler anormalement bon marché : Maguro Restaurant, Himono Shokudo et Minato Shokudo« Où peut-on prendre un petit-déjeuner ou dîner à Yokkaichi dans un endroit qui n’est pas seulement bon marché, mais qui l’est pour une raison structurelle ?
• « Pensez aux enfants » : bière, cigarettes et heures supImaginez une célébration sportive où l’on asperge tout le monde de bière.
• Pourquoi Tsubaki Grand Shrine affiche-t-il 4,6 sur Google ? Culte dès 5 h, cascade en fond d’écran, pavillon de thé de Konosuke Matsushita et déjeuners très bon marché un jour fériéUne note de 4,6 sur Google Maps est déjà élevée. Une note de 4,6 avec 7 071 avis attire encore davantage l’attention.
• Pourquoi les « repas à prix buggué » de Yokkaichi sont-ils si bon marché ? — Cantines portuaires ouvertes au public, restaurant d'étudiants, café de formation et vente directe d'usine« À Yokkaichi, est-ce qu'il existe des endroits qui ne sont pas simplement bon marché, mais dont les prix bas ont une vraie raison structurelle ?
• Un mariage est un grand projet préparé pendant des moisDepuis la table d'un invité, un mariage peut sembler simple : un beau lieu, un repas, des photos, des discours, puis la fête se termine quelques heures plus…
• Que reste-t-il d’un mariage dans la mémoire ?Peu après la fin d’un mariage, le cerveau a déjà commencé son montage.
• Bon repas, aide au transport, puis : « Le prochain, c’est toi »Je suis allé au mariage d’un membre de la famille en venant d’un endroit un peu éloigné, et j’ai entendu plusieurs fois : « Merci d’être venu de si loin. »
• Un couteau, une fourchette : le mariage qui m’a épargné un examen de couvertsAvant un repas de mariage à la française, je ne retrouvais même plus le mot pour désigner les couteaux, les fourchettes et les cuillères. Les couverts. Voilà.
• Le casse-tête de l’anguille servie par erreurL’anguille d’une autre table arrive devant vous, vous savez qu’il s’agit d’une erreur et vous la mangez.
• Pourquoi ce restaurant de soba de Toyokawa est-il complet à 12 h 45 en semaine ?À 12 h 45 un jour ouvré, on pourrait croire que le pic du déjeuner commence à retomber. Les salariés partis manger à midi pensent déjà au retour.
• Pourquoi faire frire Chiikawa fait le buzz : le mème japonais des images frites, et ce qu'il a en commun avec le bubble tea et le bowl d'açaïEn septembre 2026, Internet a encore trouvé une direction complètement absurde. C'est tout.
• La vie n’a pas besoin du menu intégral : trier les corvées« Plus on fait de choses, plus la vie est riche. Même les choses pénibles sont des expériences, alors il faut tout faire. »
• Bon (point final) : un ramen iekei après deux heures de sommeil, et des notes d'observation plus longues que la critiqueLe shoyu MAX de ce jour-là. La photo a été explicitement autorisée pour le corps de cet article.
• Où trouver des wanko soba servis bol après bol dans la région du Tōkai ?Dire que l’on veut essayer les wanko soba peut recouvrir deux expériences différentes.
• Shabu-yo, dîner à volonté : comment rentabiliser son repas (12 assiettes de bœuf suffisent-elles ?)Shabu-yo est une chaîne japonaise de shabu-shabu à volonté, gérée par Skylark, la même société que Gusto.
• Quelle viande cuit-on au barbecue américain ? Comment préparer 2 kg à la maison avec une plancha électrique« Si je veux faire un barbecue à l'américaine, quelle viande dois-je acheter ?
• Yakiniku à cinq hommes : combien de bœuf prévoir ?« Cinq hommes adultes vont faire un yakiniku. Combien de bœuf faut-il acheter ? »
• Modèle de coupe : seulement payer moins cher ?Dans ce cas, le rendez-vous comme modèle de coupe ne s’est pas limité à « se faire couper les cheveux pour presque rien ».
• Le tarif normal, boss final : déboguer son quotidien avec le gratuitPayer le tarif normal pour une coupe, un repas, un soin ou un achat en ligne est parfaitement raisonnable.
• Le gohei mochi, c’est en fait du riz ? Est-il né à Shinshiro ? — Des rizières de Yotsuya presque pour moi seul jusqu’à l’ayu, au gohei mochi géant et à l’étrange univers moe de YakumoenLa première chose qui m’a vraiment marqué à Okumikawa fut Yotsuya Senmaida. Il avait plu et le bruit de l’eau était beaucoup plus fort que prévu.
• Pourquoi la crêpe japonaise à la chantilly « à manger en 5 minutes » cartonne-t-elle ? CINQ MINUTES et une crêpe supplément crème à InuyamaRéponse courte : la phrase « à manger dans les 5 minutes » reste en tête, la montagne de chantilly attire tous les regards dans la rue, et en bouche, c’est…
• Cherchez qui paie à votre place, pas le moins cher : « bugs de prix » et IATout est parti d’un problème banal : les applications de rencontre peuvent sembler peu coûteuses, mais il y a énormément d’étapes entre un profil et une vraie…
• Kibusachi, tickets 25 à 30 : à quelle heure se présenter ?Conclusion pratique : si votre ticket de déjeuner se situe entre 25 et 30, mieux vaut ne pas parier sur une heure d’appel unique.
• Pourquoi certains plats de collaboration paraissent dégoûtants : où se trouve la limite du « ce n'est pas de la nourriture »Les plats de collaboration ont quelque chose de bizarre. Une glace au chocolat marron ne dérange personne.
• Le bœuf « Entaille à la surface de l’eau » de Joyfull : où est l’eau ?Joyfull appelle ce plat « Entaille à la surface de l’eau ». Sur la photo, on voit de fines tranches de viande.
• Pourquoi le petit-déjeuner est-il si peu cher alors que le personnel galère ? Salaire horaire fixe et gérant qui encaisse toutImaginez un matin de semaine dans un café ou un restaurant de chaîne. Grande salle, quelques clients seulement.
• Demon Slayer: Kimetsu no YaibaDemon Slayer chez Joyfull : où est l’eau de l’attaque de Giyu ?La chaîne japonaise Joyfull a proposé un plat Demon Slayer où le bœuf grillé fait référence à la technique « Coupe de la surface de l’eau » de Giyu.
• Une soirée à l'izakaya coûte-t-elle plus cher qu'un déjeuner de luxe ? Pourquoi le bar du coin bat le restaurant en marbreDevant la porte d'un restaurant français ou d'un teppanyaki haut de gamme, on lit « 8 000 yens » ou « 10 000 yens » et on se crispe un peu.
• Kagoshima en 2 jours et 1 nuit en bus : Chiran et 60 plats locauxL’envie d’aller à Kyushu est devenue un onglet mental impossible à fermer.
• Conrad Nagoya, 40e étage : boire un verre sans y logerNous avons mangé tout à fait normalement dans un établissement en sous-sol à Sakae, Nagoya.
• Pourquoi le malatang fait fureur au Japon : le plaisir commence avant la première bouchéeDans un restaurant de malatang en libre-service, on ne reçoit pas un bol tout composé.
• L’onigiri aux crevettes d’Onimaru : un repas avant le repas« Pas de tempura de crevettes ? Alors, porc et œuf. »
• White Tiger and Black Tiger : le Docteur Lapin peut-il soigner Black Tiger même transformé en caca dans les égouts ?Dans le manga White Tiger and Black Tiger, le Docteur Lapin semble soigner Black Tiger selon qu'il est blessé ou non, et pas selon qu'il est devenu un plat…
• Que transportait ce petit bus de police ? — Le jour où un possible véhicule d'escorte et une voiture avec la trappe à carburant ouverte sont apparus sur le trajet du déjeunerL'objectif n'avait rien de dramatique.
• RESTAURANT KEI à Toyohashi : déjeuner seul en semaine au restaurant français du 16e étage de l’hôtel Arc RicheOn entre dans un immeuble étonnamment imposant juste devant la gare de Toyohashi et on monte au 16e étage.
• Le déjeuner SORA au RESTAURANT KEI ressemblait à un parc d’attractionsJe suis allé seul dans un restaurant français haut de gamme pour une raison très simple : je voulais simplement tout goûter avec attention.
• Haute gastronomie : que paie-t-on ? Rokkakudo et RESTAURANT KEILe cliché est simple : une assiette immense, trois centimètres de viande au centre, quelques points de sauce, et une addition à cinq chiffres parfaitement sûre…
• Les années de galère de Masato Sakai et un métier aux places raresÊtre licencié pour absence est banal. Masato Sakai a réussi l’inverse.
• La veille d’un bilan de santé, j’ai calculé le coût des aliments d’un buffet et réussi à avoir encore plus faimEn remontant à partir du bilan du lendemain matin, la limite pour manger tombait à 23 h 45. Problème : j’étais dans le bain.
• J'ai mis toute ma vie en articles, et mon journal est devenu un laboratoire (discussions avec l'IA et journal de vie)Depuis quelques mois, une bonne partie de mon quotidien finit en article.
• Voyage gastronomique à Kyushu pour moins de 35 000 ¥ ?Le défi semblait simple : une personne, deux jours et une nuit à Kyushu, quatre ou cinq repas, un peu de tourisme, et un budget total proche ou inférieur à 35…
• Le saumon en 7 costumes : ma recherche de sushis à Nagoya« Où trouver de bons sushis pas chers à Nagoya ?
• Les antidépresseurs font-ils grossir ? Pourquoi on prend du poids même quand on « ne mange rien »Oui, certaines personnes prennent du poids sous antidépresseur, mais le médicament ne fabrique pas de graisse à partir de rien.
• Re:ZERO épisode 79 : Subaru, la Gourmandise et le Retour par la MortÀ l’épisode 79, on a encore l’impression d’être avant l’étape qui précède le combat contre Reid.
• « Otsutomehin » ne veut pas dire « merci pour votre travail »Si l’on associe tsutome uniquement au « travail », le mot invite à une interprétation magnifique mais fausse.
• Le déjeuner n’est pas fini que l’article existe déjà en 12 langues : action sur le terrain × IA comme avantage durableTout peut commencer par un repas banal : entrer dans un restaurant local, voir un poisson inconnu et demander ce que c’est. Le travail humain est presque seulem
• Pas de tsubodai, mais le tirage des poissons des profondeurs était gagnant : waga et mehikari à GamagoriShogetsu, à Katahara, Gamagori, était bien plus rempli que prévu.
• Un voyage de huit jours à près de 500 000 yens, ou des dizaines de très bons repas ? — La théorie du voyage « façon Kirby » à l’ère de YouTubeD’où une question un peu insolente mais utile : « Si mon but principal est de voir le paysage, YouTube ne suffit-il pas ?
• Club de recherche du déjeuner en semaine — Chasser l’entrée diurne bon marché des restaurants chers à Higashi-MikawaUne chaise vide ne se stocke pas.
• Un restaurant d’udon en libre-service, avec un employé pour me guider jusqu’au bout« Je peux manger uniquement de l’oden ?
• Mettre « comment guérir le Dopagaki » dans un Short, et obtenir une cage-piège — combattre la dopamine par la dopamine sur le terrain de chasse de l’algorithmeEn août 2026, le terme japonais « Dopagaki » est devenu viral sur les réseaux sociaux.
• Tonkaraten à Hamamatsu : venu pour le déjeuner au rapport qualité-prix cassé, je finis par débattre du tonkatsu à la glace carboniqueAu départ, mon estomac avait déjà voté : tonkatsu.
• Déjeuner à moitié prix, puis KALDI allonge la liste des dessertsLe déjeuner était très simple : une salade de pommes de terre à moitié prix et des saucisses elles aussi à moitié prix.
• La climatisation affichait 21 °C et pourtant il faisait chaud : 40 minutes d’attente pour un tofu dengaku chez Kikuso, restaurant de Toyohashi vieux d’environ 200 ans où cohabitent Edo, Showa et ReiwaÀ Toyohashi se trouve un restaurant ancien appelé Kikuso, connu pour son nameshi dengaku.
• Le jour où un adulte a payé le tarif tout-petit dans un buffet chinois haut de gammeJ’avais réservé un buffet chinois plutôt haut de gamme pour un déjeuner pendant un jour de repos.
• l’envers du monde adorable — les monstres ne viennent pas de l’extérieur, ils naissent de l’intérieurLa cruauté des œuvres de Nagano ne repose pas simplement sur ce retournement :
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