“Boleh cuma makan oden?”
Di Sanukiji, Toyokawa, jawabannya boleh. Masuk kedai udon tanpa memesan udon: rintangan pertama lewat. Saya datang sambil menunggu pembaruan game pukul 17.00.
Sistemnya mandiri, tetapi pengunjung baru harus mencari tahu apa yang diambil, ke mana pergi, dan kapan membayar.
Serba mandiri, dengan petunjuk di setiap langkah
Pelanggan baru harus tahu apa yang diambil, ke mana pergi dan kapan membayar. Pembayaran ponsel melambat dan staf datang: “Begini dulu, lalu begitu.” Pembicaraan berlanjut ke operator seluler. Di restoran “semuanya self-service”, interaksi dengan staf malah lebih banyak. Beliau seperti tokoh dalam game yang mengajari cara bermain, tetapi kali ini memandu saya makan.
Daikon mengubah penilaian saya
Awalnya “lumayan enak”. Begitu mencoba daikon, lobak Jepang itu, berubah menjadi “Wah, enak banget.” Kuahnya meresap dan itulah favorit saya hari itu.
Hanpen, olahan ikan yang lembut, menyusul di belakangnya, lalu telur dan konnyaku. Ini urutan selera saya untuk makanan hari itu.
Kuah di termos? Padahal sedang musim panas
“Bagaimana kalau dimasukkan ke termos?” Lalu: panas di luar, panas di termos, manusia ikut panas. Jadilah “Pesanan Anda Luka Bakar?”.
Tambah satu berarti bayar lagi
Setelah membayar, menambah item berarti memesan dan membayar lagi. Barang 300 yen bisa terasa punya biaya repot 500 yen. Rencana berubah menjadi beli gyoza di restoran lain, tetapi harus reservasi telepon sementara saya masih duduk di restoran pertama.
Langkah terakhir pun perlu bertanya
Tidak terlihat tanda jelas. Saya bertanya: “Ini taruh di mana?” “Di sini.” Ternyata ada di situ. Hanya tidak tertulis jelas.
Pengunjung di dekat saya juga baru menyadari adanya sistem mandiri. Pada kunjungan pertama, aturannya belum jelas.
Kunjungan kedua mungkin lebih mudah. Namun, hari itu staf yang sama mengarahkan saya sejak awal sampai mengembalikan piring. Untuk makan yang serba mandiri, bantuan manusianya cukup banyak.
Daikonnya enak. Ada orang yang mau menjelaskan juga menyenangkan.
